零陵：“稻鱼共生”绘丰景 农旅融合促振兴

初秋时节，稻香鱼肥。时下，湖南省永州市零陵区大庆坪、石岩头、南津渡等乡镇街道的稻田禾花鱼迎来丰收季。农户趁着晴好天气开田放水、捕捞鲜鱼，田间一派粮丰鱼肥、产业兴旺的生态丰收画卷。

走进大庆坪乡唐乃军“稻鱼共生”基地，连片稻田泛着金黄、稻香四溢，肥美的禾花鱼成群结队在稻田悠闲游弋。微风拂过，稻浪翻涌，不时有乌黑的禾花鱼跃出水面，溅起的水珠落在稻穗上，闪烁细碎光芒。慕名而来的游客挽起裤脚下到田中，撩开沉甸甸的稻穗忙着捕捉活蹦乱跳的禾花鱼，欢声笑语不断，沉浸式享受秋日丰收的喜悦。

据介绍，禾花鱼也叫稻花鱼，因采食水稻禾花、鱼肉自带稻花香而得名。其肉质细嫩、香甜鲜美、回味无穷，是馈赠待客的优质特色佳肴。原生态品质备受市场青睐，鲜鱼价格保持在50元/公斤、腊禾花鱼价格更是在160元/公斤以上。

“今年我承包了近100亩稻田，每丘稻田都放了鱼苗。我们通过‘稻+鱼’生态种养模式，预计两季稻谷亩产1100余公斤、禾花鱼30-40公斤，每亩稻鱼综合收益4000余元，比传统水稻种植高出近2000元。既出生态米、又出稻香鱼，实现一水两用、一田双收。”唐乃军说。

稻鱼共生是生态农业良性循环的特色模式，种养过程绿色天然、优势突出。“稻田为鱼提供了杂草、昆虫和天然饵料；鱼在稻田中游动觅食，为稻田疏松了土壤、清除了害虫、提供了天然粪肥，助力水稻提质增产。”唐乃军介绍，这种种养模式让田里的物质和能量在稻、鱼、水、土之间形成良性循环，大幅减少了化肥、农药和除草剂的施用，产出的稻米更香、鱼肉更鲜，形成“以稻养鱼、鱼粪肥田、稻鱼共生”的生态循环。

大庆坪乡地处海拔600米的山区，独特的土壤、气候、水质等自然资源优势，为禾花鱼提供了绝佳生长环境，村民家家户户都有稻田养殖禾花鱼的习惯。据统计，全乡禾花鱼养殖面积达2000多亩、产量近6万公斤。“我种了3亩多水稻，都放了禾花鱼。禾花鱼上市的季节，每天都有游客来尝‘鲜’，明年还要扩大禾花鱼养殖面积。”村民周云说。

为推动禾花鱼养殖壮大，该乡采用“公司+合作社+农户”运营模式，为农户提供种苗、技术指导、生产资料和产品销售一站式服务。同时大力培育禾花鱼品牌，开发鱼罐头、鱼肉酱等系列产品，推动鱼产品向深加工延伸。

每到稻谷飘香时节，该乡还举办农民丰收节、捉鱼比赛、名优农特产品展和民俗表演，吸引大量游客来体验捉禾花鱼、吃农家饭、购土特产。同时还借助电商与直播带货拓宽销路，为禾花鱼走向大市场插上“翅膀”。“通过直播，禾花鱼已成为网红产品，带动周边农户直接受益，并带动了乡村游、农家乐等新业态蓬勃发展。”大庆坪乡党委书记王鹏说。

近年来，零陵区立足生态资源优势，锚定“稳粮、增收、提质、生态”协同发展目标，积极探索“稻+鱼”“稻+虾”等“稻+N”生态种养模式，做强绿色农特产品牌，促进农旅融合发展，让方寸稻田持续产出生态效益，推动粮食增产、产业增效、农民增收，为乡村振兴注入了强劲动能和蓬勃活力，铺就了一条生态致富之路。（张雄）